Delibar
Valoració dels lectors: 
Time Out Barcelona, Dimecres 16 de gener de 2008
El look urbà és el que impera al Delibar. Començant per les illes de l’Eixample que hi ha reflectides al logo del local fins a la fotografia gegant d’una ciutat de nit que hi ha al fons de l’establiment, absolutament tot té un aire cosmopolita. Ara bé, això no vol pas dir que sigui un bar fred i impersonal. Al contrari, en la decoració hi predomina la fusta i la pell, a partir de tons marronosos, fet que li dóna un to elegant i de distinció.
El Delibar està obert tot el dia, hi fan esmorzars, dinars i sopars, però a la nit la música i la iŀluminació el converteixen en un espai idoni per fer la primera copa. L’establiment, situat al carrer Casanova, pràcticament a tocar a la Diagonal, és un bar petit, però tot i això han reservat un espai amb revistes de tendències, moda i vins i una zona Wi-Fi. El lavabo, com sol passar darrerament en tots els bars que s’obren a Barcelona és petit, en aquest cas, però, molt elegant, amb un gran mirall en què s’hi reflecteix una llum blavosa que li dóna un ambient especial.
S’han especialitzat en vins i caves, cosa que encara el fa més singular. Si ets un apassionat del vi sabràs que cada vegada costa més trobar locals que tinguin i et sàpiguen servir un bon vi. A més compten amb un celler climatitzat i una carta àmplia i variada. És a dir, tots els ingredients necessaris per a una trobada especial, sense sortir de l’ambient urbà. –A. Olivas/T. Juncà.
