restaurant sense carta
Els restaurants de Barcelona que fugen de convencionalismes
A Barcelona encara queden bons restaurants que fugen de cartes i convencionalismes. Per Marcelo Aparicio
Delibar
En Marc és l’últim a sumar-se a la colònia. Ni carta ni pissarra, només bona cuina a partir de productes excel·lents de l’altre rebel: Francesc Collell, cercador de peces per al plaer. Les seves mongetes de la Vall d’en Baso el budell de bacallà amb carxofes són insuperables, així com els seus ous barrejats. (Casanova, 182. T. 93 419 76 16). Preu aproximat: 45 euros
En Marc és l’últim a sumar-se a la colònia. Ni carta ni pissarra, només bona cuina a partir de productes excel·lents de l’altre rebel: Francesc Collell, cercador de peces per al plaer. Les seves mongetes de la Vall d’en Baso el budell de bacallà amb carxofes són insuperables, així com els seus ous barrejats. (Casanova, 182. T. 93 419 76 16). Preu aproximat: 45 euros
No hay comentarios:
Publicar un comentario